Якщо готувати котлети на пару, то зберігається харчова цінність і користь готових виробів. Це хороший варіант економії часу, а головне підтримання здоров’я.
Котлети з індички на пару в мультиварці
Це найлегший метод приготування. Підходить для дітей і дієтичного харчування, хороший варіант для корисного вечері. Готувати рекомендується філе.
Інгредієнти:
- петрушка (зелень) – 1 ст. ложка;
- індичка – 540 г філе;
- сіль;
- цибуля – 1 шт.
Приготування:
- Промити м’ясної шматок.
- Просушити паперовим рушником.
- Нарізати на шматки.
- Подрібнити цибулину.
- Закинути в м’ясорубку.
- Подрібнити.
- Нашаткувати петрушку.
- Покласти у фарш.
- Присолити.
- Перемішати.
- Залити воду в чашу.
- Промазати маслом ґрати.
- Змочити руки у воді. Сформувати вироби. Скачати в овал. Приплюснути.
- Заготовки розкласти на решітку, залишаючи між ними місце, щоб в процесі приготування не злиплися.
- Тепер необхідно виставити режим. Для цієї страви потрібно «Варка на пару».
- Включити таймер. Знадобиться півгодини.
