Варіант для тих, хто на дієті — в пароварці
Смачне, поживне, а головне корисну страву. Щоб котлетки виходили повітряними і пишними, необхідно додавати батон, який заздалегідь вымочен в молоці протягом чверті години.
Інгредієнти:
- фарш – 520 г;
- сухарі панірувальні;
- яйце – 1 шт.;
- перець;
- молоко – 90 мл;
- цибуля – 3 зубки;
- сіль;
- часник – 3 зубки;
- олія оливкова – 1 ч. ложка;
- батон – 130 р.
Приготування:
- Залити молоком батон.
- Витримати чверть години.
- Цибулю розрізати.
- Закинути з часником в блендер.
- Подрібнити.
- Змішати з фаршем.
- Влити яйце.
- Присолити.
- Обсипати перцем.
- Перемішати.
- Слідуючи інструкції до вашого приладу, залити в потрібній кількості воду.
- Зачерпнути фарш. Сформувати котлетку.
- Вмочити в сухарі.
- Закласти у відділ пароварки.
- Накрити кришкою.
- Настоювати півгодини.
