Котлети на пару в мультиварці – 6 рецептів приготування

З індички

Інгредієнти: півкіло індичатини, яйце, сіль, свіжий часник за смаком, 1/3 невеликого кабачка, 3 ст. ложки вівсяних пластівців, трохи борошна, цибулина.

М’ясо індички прокручується через м’ясорубку разом з цибулиною. Ці ж інгредієнти можна просто подрібнити в спеціальній насадці блендера.

Пластівці заливаються невеликою кількістю окропу, після чого злегка віджимають і відправляються до фаршу.

Маса солиться, до неї додається дрібно тертий кабачок і подрібнений часник. Останнім сюди вбивається яйце.

З фаршу формуються рівні круглі вироби, які обвалюються в борошні і розташовуються на сітці для парообработки.

Вони готуються у відповідному режимі пристрою 35-40 хвилин.