Доповнюємо блюдо сиром
Зробити котлети більш цікавими можна, якщо додати в них сир, особливо якщо він з пікантним смаком.
Необхідні продукти:
- 150 грам сиру;
- панірувальні сухарі;
- 600 г філе курячого або фаршу;
- спеції на свій смак;
- 150 мілілітрів молока;
- кілька шматочків білого хліба.
Процес послідовно:
- М’ясо подрібнюємо за допомогою ножа або беремо вже готовий фарш. Змішуємо його з вибраними приправами.
- З хліба прибираємо кірку, тримаємо до розм’якшення в молоці і додаємо до курки.
- Сир перетворюємо в квадратики середнього розміру.
- З фаршу робимо котлети будь-якого розміру, а всередину кладемо шматок сиру.
- Обвалюємо заготовки в сухарях, смажимо котлети по кілька хвилин на сковороді, а потім доводимо до готовності в духовій шафі близько 7 хвилин на 180 градусах.
