Варіант приготування з манкою
Можна приготувати котлети цибульні з манкою замість борошна. Так буде навіть ситніше, а смак нітрохи не зіпсується.
Необхідні продукти:
- одне яйце;
- 300 грам цибулі;
- 4 великі ложки манки;
- ложка кетчупу;
- спеції, які знайдуться в засіках.
Алгоритм приготування котлет:
Лук очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками і подрібнюємо в чаші комбайна.
Вводимо до нього яйце, приправи, кетчуп і манку. Знову включаємо комбайн.
Залишаємо масу приблизно на 20 хвилин, щоб манка набухла.
Отримане «тісто» набираємо великою ложкою викладаємо на гарячу сковороду і обсмажуємо кілька хвилин з обох сторін.
