Смачне блюдо з додаванням грибів
Приготувати котлети цибульні можна з будь-якими інгредієнтами, але обов’язково спробуйте варіант з додаванням до їх складу будь-яких грибів.
Необхідні продукти:
- півкіло лука (виберіть великі головки);
- 300 г будь-яких грибів;
- пара яєць;
- спеції за смаком;
- чотири ложки борошна.
Процес приготування:
Подрібнюємо гриби, викладаємо на сковороду і обсмажуємо. Їх можна знімати з вогню, коли випарується вся вода і утворюється рум’яний колір.
Лук очищаємо, не забуваємо помити і нарізаємо на дрібні квадратики.
Змішуємо його з грибами, вбиваємо туди яйця, додаємо борошно і вибрані приправи. Все добре перемішуємо і можемо приступати до смаження.
Прогріваємо сковороду з маслом і великою ложкою викладаємо котлети. Доводимо до готовності, смажачи з обох сторін по 3-4 хвилини.
