Котлети з картоплі – бюджетний варіант приготування овочевого блюда, яке буде імпонувати не тільки вегетаріанцям, але діткам і дорослим. Такі котлети неймовірно смачні, їх можна готувати не лише за класичною технологією, а ще додаючи гриби, сир, капусту, шпинат, сайру. Страву можна приготувати в духовці або під ніжним і в той же час пікантним сметанно-томатним соусом. У статті подано 10 варіантів приготування, кожен з яких здатний урізноманітнити раціон харчування.
Котлети з картоплі — класичний рецепт
Приготувати картопляні котлети можна дуже швидко. Ця їжа не вимагає великих витрат часу, коштів, а ще вона вразить неймовірним смаком. Скільки б не було інтерпретацій приготування того чи іншого блюда, класичний варіант завжди актуальний.
Компоненти:
- 0,5 кг картоплі;
- 2 ст. ложки борошна;
- 2 ст. ложки соняшникової олії;
- панірувальні сухарі;
- спеції.
Приготування:
- Заздалегідь очищену картоплю відварити і зцідити виварку.
- Додаємо рослинне масло, борошно, спеції, ретельно розминаємо.
- Формуємо котлети, обкачуємо в паніровці, обсмажуємо обидві сторони.
- Готово, можна подавати до столу.
