Котлети з картоплі і капусти
Ніжна тушкована капуста відтінятиме смак картоплі. Таке блюдо неодмінно буде родзинкою на вашому столі.
Компоненти:
- 1 кг картоплі;
- ½ Капусти;
- 1 цибуля;
- 1 ст. ложка борошна;
- 1 яйце;
- спеції.
Приготування:
- Картоплю відварюємо, з допомогою маточки розминаємо.
- Цибулю подрібнюємо і обсмажуємо.
- Капусту дрібно шаткуємо, додаємо до цибулі, приправляємо спеціями, тушкуємо 20 хвилин. Після цього зливаємо зайву рідину.
- Картопля змішуємо з яйцями, борошном, спеціями.
- Формуємо котлети, в середину кладемо трохи капусти, обсмажуємо з двох сторін, подаємо до столу.
