Сучасні господині адаптували улюблені всіма крабові палички під різні частування. З ними готують і численні закуски, і навіть другі гарячі страви. Наприклад, дуже смачними виходять котлети з крабових паличок.
Котлети з крабових паличок — рецепт на швидку руку
Склад продуктів: 3 скибки черствого білого хліба, стандартна пачка крабових паличок, сире яйце і 2 варених, щіпка солі, 1,5 ст. ложки рафінованої олії та борошна.
- Хліб без скоринок прокручується через м’ясорубку. Попередньо розмочувати його не потрібно.
- Таким же чином подрібнюються крабові палички і варені яйця.
- В отриманий фарш потрібно додати масло, сире яйце, борошно. Після ретельного вимішування маса стане щільною і зручною для ліплення.
- Мокрими руками формуються невеликі заготовки.
Обсмажувати котлети потрібно не тільки з широких, але і з вузьких сторін, встановлюючи їх на сковороді на бік.
