Рецепт котлет з крабових паличок з сиром – це відмінна можливість зробити щось нове та цікаве, особливо якщо ви шанувальник кулінарних експериментів.
Класичні котлети з крабових паличок з сиром
Заздалегідь підготуйте на 300 грам крабових паличок:
- пару зубків часнику;
- пару яєць;
- одну цибулину;
- 0,2 кг солонуватого твердого сиру;
- спеції для рибних страв;
- панірувальні сухарі;
- три ложки борошна.
Процес приготування:
- Для початку обов’язково дайте крабовим паличкам розтанути, якщо вони зберігалися в морозильній камері. Інакше вони дадуть вологу і котлети будуть погано скріплюватися.
- Наріжте їх не крупно, таким же чином подрібніть і цибулю, сир перетріть.
- Змішайте підготовлені компоненти, вбийте до них яйця, додайте роздавлений часник і борошно. Можна також приправити складу спеціями за смаком.
- Сформуйте невеликі овальні коржики, добре обваляйте їх у панірувальних сухарях і смажте з двох боків до утворення рум’яності.
