З креветками
Необхідні продукти:
- близько 500 грам крабових паличок;
- 80 грам вершкового масла;
- 200 грам сиру;
- два яйця;
- дві ложки майонезу і стільки ж борошна;
- 0,3 кг креветок.
Процес приготування:
- Креветки використовуйте вже варені, без панцира. Їх, як і крабові палички, потрібно спочатку розморозити, а потім пропустити через м’ясорубку або блендер і змішати з вершковим маслом.
- До цієї маси додати вміст яєць, майонез, натертий на крупній тертці сир і борошно. Перемішайте склад, доводячи до однорідної консистенції. Вона повинна бути досить густа і добре тримає форму.
- Руками зробіть заготовки будь-якого розміру, надішліть їх на сковороду і смажте з обох боків, поки вони не стануть золотистого кольору.
