Котлети з курячого філе – 9 рецептів приготування

З додаванням майонезу

Присутність майонезу в котлетах допомагає зробити страву соковитіше, ніжніше, покращує смакові якості.

Інгредієнти:

• сіль;
• перець запашний мелений – 1 ч. ложка;
• філе – 1000 г курячого;
• крупа манна – 125 г;
• яйце – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. ложка;
• часник – 3 зубки;
• олія рослинна.

Приготування:

Нарізати м’ясо.

Зубки очистити.

Закинути в м’ясорубку.

Прокрутити.

Влити яйце з майонезом.

Присипати перцем.

Засипати манну крупу.

Розмішати, присолити.

Накрити кришкою. Настояти півгодини.

Змочити руки водою.

Набрати масу.

Скачати кулі.

Розжарити сковорідку.

Залити олією.

Помістити кульки.

Смажити з усіх боків.