З печерицями
Необхідні продукти:
• дві ложки борошна;
• приправи;
• 100 грам вареної квасолі;
• 200 грам грибів;
• цибулю і моркву по одній штуці;
• панірувальні сухарі.
Процес приготування:
1. Квасоля спочатку замочуємо на кілька годин, а потім варимо, поки вона не стане м’якою.
2. Цибулю, гриби і моркву подрібнюємо будь-яким зручним способом і смажимо на сковороді, поки з печериць не вийде вся волога.
3. З’єднуємо всі овочі, пропускаємо через блендер, щоб вийшло пюре. Кладемо будь-які спеції за смаком, борошно і ліпимо невеликі круглі заготовки.
4. Добре покриваємо їх панірувальними сухарями з усіх боків і доводимо до рум’яності, смажачи з двох сторін.
