Соковиті котлети з маслом і сиром
Необхідні продукти для соковитих і ніжних котлет з минтая:
- рибного фаршу 500 гр;
- 40 гр білого батона;
- молоко для розмочування хліба;
- 1 цибулина (червона).
- пучок петрушки і кропу.
- по 30 гр вершкового масла і сиру.
- сухарі.
- спеції.
- масла пісного 3-4 стіл. ложки.
Зелень кладуть в фарш риби. А сир з маслом перемішується і упаковується всередину котлети. Залишилося тільки посмажити вироби до рум’яної хрусткої скориночки і подати до столу з картопляним пюре.
