Котлети з начинкою в духовці
Котлети, запечені в духовці, є більш корисним стравою, в порівнянні з смаженими. Начинку можна робити абсолютно будь-яку.
Необхідні продукти:
- 0,2 літра молока;
- приправи за смаком;
- дві цибулини;
- шматочок хліба;
- 4 яйця;
- півкілограма фаршу.
Процес приготування:
- Яйця варимо до готовності і ріжемо подрібніше. Цибулю подрібнюємо, обсмажуємо і з’єднуємо з нарізаними яйцями.
- У молоко покласти хліб, щоб він став м’яким, віджимаємо і змішуємо його з фаршем. Додаємо в отриманий склад приправи за смаком.
- З цієї м’ясної суміші робимо коржі, наповнюємо їх начинкою і добре скріплюємо краю.
- Поміщаємо всі котлети в форму і готуємо в духовці близько 40 хвилин при 180 градусах.
