Як приготувати з капустою
Продукти для рецепта:
- 1 склянку нуту;
- 400 г білокачанної капусти (можна використовувати будь-яку іншу: броколі, цвітну, червонокачанну);
- 4-5 ложок білого борошна;
- сіль;
- каррі або інші приправи і спеції;
- олія для смаження.
Як приготувати котлети з нуту і капусти:
- Нут замочити на ніч.
- Набряклий горох закинути в блендер.
- Нашаткувати капусту, покласти до нуту.
- Подрібнити продукти до стану пюре.
- Додати інші інгредієнти.
- Зліпити котлети.
- Смажити під кришкою з двох сторін до рум’яної скоринки.
Якщо смажити котлети під кришкою, вони будуть соковитіше і м’якше.
