Готуємо на сковороді
Смачні, ніжні вироби з риби можна приготувати і на сковороді, використавши:
- 600 г путасу;
- цибулину;
- яйце;
- скибочка чорного хліба
- 50 г манної крупи;
- панірувальні сухарі;
- трохи солі і приправ.
Етапи втілення рецепта в життя полягають у наступному:
- Риба звільняється від кісток і прокручується кілька разів разом з очищеним і поділеним на частини цибулею через м’ясорубку.
- Далі в масу втручаються попередньо замочений хліб, яйце, манка, сіль і спеції.
- Через 10 хвилин, за які манка трохи розбухне, з рибної маси формуються невеликі вироби, які готуються на сковороді з розігрітим маслом.
