З курячого фаршу
Вівсяні пластівці чудово поєднуються з фаршем з курячого філе, надаючи йому соковитості і м’якості.
Для виконання рецепта знадобиться:
- ½ Кг курячого фаршу;
- яйце;
- 100 г пластівців;
- 100 мл води;
- цибулина;
- ½ Головки часнику;
- сіль і спеції.
Щоб приготувати курячі котлети з вівсяними пластівцями:
- Вівсяні пластівці висипаються в глибоку тарілку.
- Яйце розводиться водою, після чого отриманою рідиною заливаються пластівці на 30 хвилин.
- Овочі подрібнюються і змішуються з фаршем.
- Коли пластівці розбухнуть, вони також змішуються з фаршем, який солиться і приправляється за смаком.
- З вымешенной маси формуються котлетки, які обсмажуються на розігрітій сковороді з маслом з двох сторін до легкого бронзового відтінку.
