Котлети з вівсянки, як м’ясні
Котлети з вівсяних пластівців завдяки додаванню спецій, приправ і цибулі за зовнішнім виглядом і своїми смаковими якостями практично не відрізняються від м’ясних.
Для приготування виробів досить придбати:
- 250 г вівсяних пластівців;
- яйце;
- головку цибулі;
- приправи і сіль.
Щоб продегустувати дієтичні котлети:
- Вівсяні пластівці висипаються в піалу, де заливаються закипілої водою і настоюють близько півгодини.
- Коли вівсянка розбухне, готується фарш для майбутніх котлет з пластівців, яйця і подрібненої цибулі.
- Фарш солиться, приправляється і за допомогою столової ложки викласти на розігріту сковороду у вигляді котлет.
- Вироби обсмажують з двох сторін до золотистого кольору.
Отже, ніжні і апетитні вівсяні котлети, які можуть виступати ситним доповненням до будь-якого гарніру, представляють собою чудову альтернативу м’ясним виробам.
