Якщо Ви перепробували величезну кількість смачних страв і вас важко здивувати в їжі, то пропонуємо Вам набір різноманітних рецептів курячого крем-супу. Ці оригінальні страви в той же час прості в приготуванні. Пробуючи їх, ви відчуєте себе у французькому ресторані. Не дивно, адже батьківщиною таких рецептів є Франція!
Класичний сирний суп з куркою
Рецепт супу з куркою з сиром дуже простий.
Інгредієнти:
- Куряче філе
- Картопля – 2-3 шт.
- Твердий сир – 150 р.
- Цибуля-порей
- Морква
- Зелень, сіль, перець
Покроковий рецепт приготування:
- Зварити курку
- Бульйон процідити
- Закинути картоплю в проціджену рідину
- Тим часом приготувати засмажку. Для цього посмажити цибулю та моркву
- Обсмажені на сковороді овочі перекласти в суп, а слідом скибочки курки і твердий сир.
- Намагайтеся підтримувати середню температуру варіння, щоб сир добре розійшовся в бульйоні. При цьому потрібно помішувати суп, щоб була однорідна маса
- У цьому рецепті можна використовувати рис. Для цього потрібно додати 2 столові ложки рису в процесі готування. Будьте уважніше, суп при цьому буде більш густий. Тим самим кількість води потрібно буде збільшувати.
