Для капкейків
Звичайно, готувати крем для капкейків можна з різними добавками, такими як ягоди або шоколад, але давайте розглянемо базовий рецепт.
Необхідні продукти:
- велика пачка вершкового масла;
- близько 200 грам цукрової пудри;
- 250 грам сиру маскарпоне.
Процес приготування:
- Для приготування крему за цим рецептом потрібно щоб масло було злегка розм’якшеним, а сир навпаки добре замерзлим. Для початку перебиваємо масло і цукрову пудру.
- Продовжуючи збивати масу на невеликій швидкості, почніть акуратно додавати сир. Коли він закінчиться, приберіть міксер і доведіть суміш до однорідності за допомогою лопатки.
