Крем-чіз з маскарпоне
Крем – чіз, приготований за цим рецептом, ідеально підійде для промазування коржів та прикраси будь-якої іншої випічки. Але зверніть увагу, що в результаті крем виходить дуже жирним.
Необхідні продукти для приготування:
- баночка жирних вершків;
- 200 грам цукрової пудри;
- сир маскарпоне – близько 250 грамів;
- будь-вершковий сир – приблизно 350 грам.
Процес приготування:
- Готувати цей крем простіше простого. Найголовніше, щоб усі інгредієнти були однакової кімнатної температури.
- Опустіть всі разом в чашу міксера і почніть збивати. Зазвичай на це йде близько 3 хвилин, більше – не варто. Але дивіться на консистенцію, вона повинна стояти. Коли все готово, приберіть масу на 30 хвилин в холод і через цей час її можна використовувати.
