З додаванням імбиру
Необхідні інгредієнти:
• велика ложка оливкової олії і дві ложки соєвого соусу;
• один невеликий лимон або ж половинка;
• будь-які спеції за вашим смаком, наприклад чорний перець;
• одна чайна ложка сухого імбиру;
• кілька зубців часнику, залежно від бажаної гостроти і свіжа зелень.
Процес приготування:
1. Обов’язково спочатку розморозьте морепродукт, це можна зробити, просто залишивши їх при кімнатній температурі на деякий час або ж обшпаривши окропом.
2. Видавлюємо сік з лимона, заливаємо до нього соєвий соус, розмішуємо до однорідності і цією сумішшю заливаємо креветки.
3. У той час як вони наполягають, ножем нарізаємо часник на квадратики і тримаємо його на сковороді з нагрітим маслом, поки він не почне міняти колір, після цього його можна викинути.
4. Тепер черга за креветками, засипаємо їх у ємність замість часнику, відразу ж присипаємо спеціями, не забуваємо про невелику кількість імбиру і смажимо ще кілька хвилин, зазвичай достатньо п’яти.
