Готуємо для дитячого раціону
Оскільки в цьому сорті риби практично немає кісток, замість того міститься безліч мінералів і вітамін, варто звернути на неї увагу при складанні дитячого меню.
Щоб приготувати крижану рибу в кількості 1 кг, необхідні:
- морква – 3 шт.;
- спаржа – 10 пагонів;
- сіль і оливкова олія – за смаком.
Спосіб створення страви для дітей:
- Основний продукт ретельно очищається, промивається і висушується, після чого відправляється в киплячу, підсолену воду на 7 хвилин.
- Морква нарізати кубиками, спаржа – невеликими шматочками.
- Овочі злегка обсмажують на маслі.
- Риба і смажені овочі викладаються на одну тарілку
