Дієтичне філе курки на пару в мультиварці
Цінителі курячого філе знають, що найчастіше при приготуванні воно виходить надмірно сухим. Уникнути цього вам допоможе невелика хитрість – попереднє маринування.
Інгредієнти:
- філе курки;
- сіль (бажано використовувати морську харчову) і приправи;
- 3 мультистакана води.
Процес порадує своєю простотою:
- Куряче філе промиваємо проточною водою, видаляємо надлишки вологи за допомогою паперового рушника.
- Видаляємо плівку, нарізаємо філе на порційні шматочки і натираємо сумішшю солі зі спеціями.
- Залишаємо маринуватися на півгодини.
- У каструлю наливаємо воду, встановлюємо чашу для варіння на пару з викладеними на неї замаринувати шматочками філе.
- Запускаємо режим «Варка на пару» («Пара»), ставимо таймер на 30 хвилин.
Прекрасне дієтичне блюдо готове!
