З картоплею
Багато чули про те, що можна запекти курку цілком прямо на пляшці, а ось як приготувати її разом з гарніром знають не всі – то гарнір підгорить, то м’ясо не прожариться… Пропонуємо простий рецепт запікання курки з овочами.
Інгредієнти:
- курка;
- п’ять бульб картоплі;
- три помідора;
- дві цибулини;
- кілька часточок часнику;
- 280 г майонезу, спеції.
Спосіб приготування:
- Першим ділом натираємо з усіх боків тушку птиці сіллю.
- Майонез змішуємо з подрібненими зубчиками часнику і в отриманій суміші маринуємо курку чотири години.
- Томати і картоплю ріжемо кружечками, цибулю шаткуємо кільцями.
- Беремо пляшку об’ємом в півлітра і наповнюємо холодною водою. Нанизуємо на неї курку і поміщаємо «конструкцію» на деко.
- Навколо птахи розкладаємо кружечки картоплі, зверху кладемо цибулю і останній шар – томати. Поливаємо все соусом, в якому маринувалася наша курка, і запікаємо страву протягом 1,5 годин (температура 180°С).
