В медово-гірчичному маринаді
Курка на пляшці дійсно виходить дуже соковитою, а смак страви в чому залежить від того, які приправи використовуються в рецепті.
Багато господинь маринують м’ясо у майонезному, сметанному соусі, ну а ми пропонуємо пікантний маринад з гірчиці і меду.
Інгредієнти:
- курка;
- півсклянки майонезу;
- три зубці часнику;
- 1 ч. л. гірчиці;
- ложка меду.
Спосіб приготування:
- Тушку птиці посипаємо сіллю, перцем і натираємо подрібненими часниковими часточками.
- У майонез кладемо гірчицю і мед, перемішуємо.
- На пляшку надягаємо птицю, обмазуємо її маринадом і даємо постояти близько півгодини. Тільки потім відправляємо тушку в духову шафу на годину (температура 200°С).
