З капустою і макаронами
Курку по-китайськи готують не тільки з екзотичними фруктами, але і з іншими інгредієнтами. І сьогодні ми подамо до вечері пікантну курятину з китайською капустою і макаронами.
Інгредієнти:
- 220 г макаронів;
- 420 г філе;
- 210 г китайської капусти;
- півтора склянки зеленого горошку;
- ложка тертого імбиру;
- по ложці кунжутної і цукрового піску;
- дві ложки винного оцту;
- ½ Ч. л. пластівців червоного перцю.
Спосіб приготування:
- У миску наливаємо по ложці соусу і кунжутової олії, перемішуємо з шматочками філе. Маринуємо м’ясо 20 хвилин.
- Решту соєву приправу і масло змішуємо з оцтом і цукровим піском.
- На олії обсмажуємо шматочки курки і викладаємо на тарілку. На її місце кладемо зелену цибулю, нашатковану капусту, а також імбир, червоний перець і, при бажанні, подрібнений зелений лук.
- Через 10 хвилин додаємо шматочки м’яса з соусом і ще через стільки ж – відварені макарони. Перемішуємо і вимикаємо вогонь.
