Курка каррі по-тайськи з овочами
Що потрібно взяти:
- баклажани – 0,1 кг;
- соус каррі – 150 г;
- цибуля – 55 г;
- сіль за смаком;
- філе птиці – 0,2 кг;
- варений рис – 0,2 кг;
- помідори черрі – 0,1 кг;
- печериці – 0,1 кг;
- подрібнений перець – за смаком;
- болгарський перець – 0,1 кг;
- жменя кінзи.
Поетапне приготування:
- На першому етапі зваримо рис і відставимо його в бік.
- Всі овочі звільнимо від шкірки, солодкий перець нашинкуем соломкою, м’ясо і баклажани – середніми скибочками.
- Розрізаємо На половинки помідори і гриби, подрібнюємо цибулину.
- Протягом 4 хвилин смажимо курятину, потім висипаємо всі овочі і готуємо ще хвилину.
- Наливаємо соус каррі, висипаємо чорний перець і сіль. Потримаємо страва на плиті ще пару хвилин і змішаємо з готовим рисом і кінзою. Приємного апетиту!
Екзотичне смачна страва внесе приємне різноманітність на ваш обідній стіл. Якщо вас лякає велика кількість невідомих інгредієнтів – додайте свої і створюйте нові смаки.
