Зі сметанною підливою
Якщо ви давно мрієте приготувати м’ясну страву, яка буде просто танути в роті, то спробуйте виконати рецепт курки в сметанному соусі. М’ясо виходить дуже ніжним і соковитим.
В рецепт можна додати будь-які овочі, як в свіжому, так і в замороженому вигляді.
Інгредієнти на 400 грам курячого м’яса:
• по одній шт. цибулини, томату і солодкого перцю;
• половинка кабачка;
• 80 мл сметани будь-якої жирності;
• півсклянки бульйону;
• олія, спеції.
Спосіб приготування:
1. У гарячому маслі обсмажуємо шматочки курки, потім додаємо до них кубики перцю, томатів і кабачка, а також півкільця цибулі. Тушкуємо м’ясо з овочами 15 хвилин.
2. До інгредієнтів викладаємо сметану, сіль, прянощі і вливаємо бульйон.
3. Тушкуємо страву під кришкою 40 хвилин, періодично помішуємо курятину з овочами.
