У вершково-часниковому соусі
Приготувати ніжну і водночас гостреньку курку можна з додаванням вершків і часнику. На гарнір до такої страви ідеально підходить рис або гречка.
Інгредієнти:
- ½ Кг курячого м’яса;
- 180 мл вершків;
- п’ять зубчиків часнику;
- 1 ч. л. борошна;
- олія, сіль, спеції.
Спосіб приготування:
- М’ясо курки ріжемо на великі шматочки, приправляємо спеціями і обсмажуємо на середньому вогні 10 – 15 хвилин.
- У вершки додаємо подрібнений часник, борошно і будь-які на ваш вибір ароматні трави. Ретельно все перемішуємо, щоб не було грудочок.
- Додаємо до курки соус, доводимо його до кипіння, а потім тушкуємо м’ясо на маленькому вогні 5 – 7 хвилин.
