Курячі тефтелі в вершковому соусі на сковороді
Рум’яні тюфтельки з ніжним соусом і улюбленим гарніром – хіба не краще блюдо для сімейного вечері? Тефтелі з курячого м’яса легко засвоюються організмом, тому їх можна готувати, як дітям, так і людям похилого віку.
Інгредієнти:
- 500 г курячого м’яса;
- цибулина;
- морква;
- яйце;
- два зубчики часнику;
- стакан молока;
- склянка вершків;
- дві ложки борошна;
- сіль, перець, зелень.
Спосіб приготування:
- Пропускаємо Через м’ясорубку куряче м’ясо разом з цибулею і морквою. Додаємо яйце, подрібнений часник і спеції, перемішуємо.
- З фаршу робимо кульки, присипаємо їх борошном і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.
- Вершки з’єднайте з молоком і борошном і виливаємо до тефтелі. Накриваємо заготовки кришкою і тушкуємо на малому вогні 10 хвилин.
