З додаванням сиру
Якщо ви вирішили приготувати смачну страву з мінімальними витратами, то обов’язково спробуйте наш рецепт. Соковите куряче м’ясо в сирно-вершковому соусі вам обов’язково сподобається.
Інгредієнти:
- курка;
- ½ Л вершків;
- 120 г сиру;
- цибулина;
- часник;
- спеції, олія, зелень.
Спосіб приготування:
- Невелику курку вимиваємо, видаляємо шкірку, обсушуємо і нарізаємо на порційні шматки.
- Приправляємо їх спеціями і ставимо в холодильник на 15 хвилин.
- У глибокій сковороді подрібнену цибулю обсмажуємо до напівготовності і потім додаємо до нього курятину. Готуємо 7 – 8 хвилин.
- У вершки додаємо сіль, перець, а також пряні трави (наприклад, кмин, естрагон або каррі). Перемішуємо склад і вливаємо його в сковороду.
- Беремо сир (краще твердих сортів, таких як Чеддер або Пармезан), трьом його на крупній тертці і відправляємо до решти інгредієнтів разом з подрібненим часником. Для більшого аромату можна додати зелень петрушки або кропу.
- Накриваємо блюдо кришкою і тушкуємо на малому вогні 30 хвилин.
