З овочами в духовці
Курка в духовці з овочами — соковите і малокалорийное блюдо, яке не займе багато часу. Можна готувати з будь-якими овочами, в тому числі і з грибами.
Продукти для приготування:
- цілісна курка вагою близько 1.5 кг;
- перець болгарський – кілька штук;
- чотири картоплини;
- кілька ложок майонезу;
- баклажани;
- дві середні цибулини;
- п’ять помідор;
- приправи для курки, сіль, перець;
- кілька ложок рослинного масла.
Процес приготування:
- Підготуйте курку та овочі. Для цього м’ясо треба промити і просушити, а овочі нарізати на невеликі шматочки.
- Все потрібно посолити, поперчити, додати трави і приправи за смаком. Курку обмазати майонезом, а до овочів влити трохи олії.
- Нагрійте духовку до 200 градусів і помістіть туди форму з викладеної куркою і овочами. Їх доведеться періодично перемішувати для того, щоб вони не пригоріли. Час приготування приблизно одну годину.
