Курка, запечена в соусі з майонезу з часником – що може бути краще і смачніше. Ніжне, дієтичне м’ясо, що тане в роті – їжа справжніх гурманів. Страву можна подати на святковий стіл і на повсякденний. Адже курка є продуктом, доступним та недорогим. Розглянемо кілька рецептів курки з часником в майонезі для сімейних недільних обідів.
Курка в майонезі з часником в духовці
Інгредієнти для курки в майонезі з часником в духовці:
- курка – 1.5 кг,
- майонез – 100 гр.,
- часник – 2 зубчики,
- рис відварний – 300 гр.,
- яблука – 4 шт.,
- спеції.
Приготування курки в майонезі з часником в духовці.
Курку обпалити, розпотрошити, промити зовні і всередині.
Приготувати маринад. Для цього часник розтерти в кашку і додати в майонез. Суміш ретельно перемішати.
Зварити рис і остудити його.
Начинити черевце курочки рисом і зашити його міцною ниткою. Пташку посолити, поперчити і обмазати майонезній сумішшю.
Покласти курку на змащене деко налити стан води і поставити в прогріту духовку і запікати близько години, періодично поливаючи курку, витопленим соком.
Яблука вимити, порізати на четвертинки, видалити серцевину і обкласти ними пташку за 20 хвилин до готовності..
Готову курочку вийняти, покласти на кругле блюдо, зняти нитку , рис покласти вийняти з черевця і покласти поруч з куркою, полив його залишками виділився соку. Поруч покласти печені яблука.
Основне блюдо готове.
