Як приготувати курку з картоплею
Страва, приготована за цим рецептом, цілком замінить повноцінний вечерю для всієї родини. Курка з картоплею доведеться всім до смаку. При цьому господині не доведеться мити гору брудного посуду і витрачати час на стояння біля плити.
Дуже смачно виходить курка з картоплею в сметанному соусі.
Для цього нам знадобиться:
- 1,5 кг курячого м’яса (окорочки, гомілки або грудки).
- Болгарський перець.
- Шість картоплин.
- Одна морква.
- Одна велика цибулина.
- Триста грам нежирної сметани.
- Сіль, чорний мелений перець, спеції (прованські трави.
- Три зубчики часнику.
Етапи приготування:
- Куряче м’ясо ретельно миємо і просушуємо.
- Для соусу змішуємо сметану, спеції і пропущений через прес часник.
- Нарізаємо овочі тонкими пластинками і змішуємо з частиною соусу.
- Залишилися соусом ретельно змащуємо куряче м’ясо.
- Викладаємо в рукав овочі і курку. Ретельно зав’язуємо пакет. Гострою зубочисткою робимо вгорі три проколи, що б виходив зайвий пар.
- Ставимо пакет на деко і відправляємо в прогріту до 200 градусів духовку на годину.
- Готову страву подають гарячою.
