З грибами
Курка в сметанному соусі з грибною добавкою вразить вишуканим смаком.
Для створення страви по цьому рецепту знадобиться:
- 500 г філе;
- 400 г печериць;
- цибулина;
- 200 г сметани;
- 15 г борошна;
- сіль, спеції і петрушка.
Основні етапи створення апетитного страви полягають у виконанні наступних кроків:
- Промите філе нарізати шматочками, які подсаливаются, перчатся і присипаються борошном.
- Поки м’ясо просолюється, цибулю і гриби подрібнюються.
- Отримані шматочки обсмажуються на олії до золотистої скоринки.
- Коли вміст буде майже готове, в сковороду викладаються шматочки м’яса.
- Все залити сметаною і гаситься 15 хвилин під закритою кришкою.
