Страва з курячого філе
Любителі гострих страв напевно оцінять цей нескладний і оригінальний рецепт. Ретельно підібрані інгредієнти надають готовому частування чудовий, новий смак.
Необхідні продукти:
- філе курки – 750 грам;
- дві цибулини;
- сіль, спеції (коріандр, перець червоний і чорний, чабер) – на свій розсуд;
- сметана – 270 грам;
- три часточки часнику.
Готуємо:
- Філе промити і нарізати на невеликі брусочки.
- Цибулю порізати соломкою і обсмажити з м’ясом на маслі 12 хвилин.
- Часник сильно подрібнити.
- У сметану покласти сіль, спеції, часник і перемішати.
- Отриманим соусом залити курку і тушкувати на маленькому вогні ще близько 10 хвилин.
Готове частування викласти на блюдо, посипати рубаною петрушкою і подати на стіл.
