З додаванням часнику
Пряність володіє вираженим смаком і ароматом, добре доповнює страву, тому часто використовується для птиці.
Знадобиться наступний набір продуктів:
- курятина 1 кг;
- часник 3-4 зубчики;
- цибуля ріпчаста 1 велика;
- томатна паста сметана 2-3 ст. л.;
- лавровий лист, перець горошком – за смаком;
- бульйон або вода 0,5 л.
Сковороду розігрівають, обсмажують птицю. Окремо пасерують цибулю разом з подрібненим часником. Потім додають м’ясо, воду, спеції, соус з пасти і сметани. Зменшують вогонь, тушкують до готовності близько 30 хвилин.
