Курка з чорносливом — це цікаве рішення для повсякденного або урочистого меню. Солодко-солоний поєднання не залишить байдужим навіть найвибагливіших гостей за столом. Існує 6 найбільш смачних рецептів приготування курки з чорносливом, про які повинна знати кожна господиня.
Курка з чорносливом, запечена в духовці
Це оригінальне блюдо вимагає чимало часу на приготування. Але насичений смак і аромат курки з чорносливом в духовці безумовно того варті.
Для приготування знадобиться:
- 8 курячих гомілок;
- 1 столова ложка меду;
- 7-9 черносливов;
- 1 столова ложка орегано;
- половина склянки білого сухого вина;
- 3 столових ложки винного оцту;
- 100 грам оливок;
- 2 лаврових листа;
- 4-6 зубчиків часнику в залежності від їх розміру;
- 60 грам каперсів.
Підготувавши все необхідне, можна приступати до приготування страви:
- У керамічну, пластикову або скляну ємність поміщають всі інгредієнти, крім вина і меду, ретельно змішують їх між собою.
- Посуд з продуктами накривають харчовою плівкою і ставлять у холодильник на пару годин. Все це час інгредієнти періодично перемішують між собою для рівномірного маринування.
- Духовку розігрівають до 180 градусів.
- На деко викладають мариновану курку, і заливають її сумішшю вина і меду.
- Блюдо поміщають в духовку на 50 хвилин, періодично змащуючи маринадом.
Курка з чорносливом по даному рецепту буде чудово виглядати на святковому столі в якості головної страви.
