Курка з овочами в сметанному соусі
Інгредієнти:
- квасоля стручкова — 10 шт.;
- пісне масло;
- кабачки — 2 шт.;
- зрілі помідори — 5 шт.;
- курячі гомілки (інші частини птиці) — 6 шт.;
- свіжа сметана — 400 г;
- цибуля-ріпка — 2 шт.;
- майонез — 30 г;
- часник — 4 зубки.
Поетапне приготування:
- Овочі миємо. Крупно шаткуємо цибулю, очистити кабачки від шкірки, розрізаємо плоди на невеликі кубики.
- Вливаємо в сковороду олію, обсмажуємо гомілки птиці на сильному вогні. Прибираємо курку, на її місце поміщаємо нашатковану цибулю, стручки квасолі, кубики кабачків і смажимо 10 хвилин.
- Викладаємо овочі в форму, зверху розміщуємо курочку і прикриваємо її розрізаними на чверті томатами.
- У глибокій піалі змішуємо сметану з майонезом, заправляємо сумішшю перців. Заливаємо продукти соусом і відправляємо їх на 20 хвилин у піч (180°C).
Ось який смачний шедевр можна отримати в результаті невеликий, але майстерно влаштованої кулінарної комбінації з простими продуктами.
