Відбивні з курки з грибами
Необхідні продукти:
- цибуля-ріпка — 2 шт.;
- сир — 300 г;
- грудки курячі — 4 шт.;
- печериці — 500 г;
- майонез — 120 г;
- помідори — 2 шт.;
- пісне масло;
- перець, сіль, пряні трави.
Готуємо страву:
- Обсмажуємо нарізані кубиками гриби в олії разом з дрібно нашаткованим цибулею до золотистого кольору. В кінці солимо і перчимо продукти.
- Відокремлюємо від кісток філе курки, відбиваємо м’ясо м викладаємо в оброблену маслом форму. Посипаємо спеціями, запашними травами і крупною сіллю.
- Розміщуємо на відбивних грибний склад, кружечки нарізаних томатів і стружку тертого сиру. Запікаємо в духовці 30 хв. (180°C).
Прекрасне другу страву в будь-який час доби!
