Спагетті з куркою з грибами в сметанному соусі
Якщо ви вирішили побалувати рідних вишуканим ситним обідом на французький лад, — це страва саме для вас.
Компоненти:
- 1 кг курячого філе;
- 1 пачка спагетті;
- 0,2 л сметани;
- 0,3 кг печериць;
- 1 цибулина;
- сіль, базилік, перець;
- соняшникова олія.
Технологія приготування:
- М’ясо ріжемо кубиками, шампіньйони — скибочками, цибулю подрібнюємо.
- Обсмажуємо спочатку цибулю, а потім м’ясо і гриби.
- Ставимо на вогонь воду, кидаємо в окріп спагетті. Через 2 хвилини проціджуємо, не моєму пасту, як прийнято, а кидаємо до грибів і м’яса, даємо спеції, заливаємо сметаною.
- Через 5-7 хвилин, залежить від сорту борошна, з якого зроблено паста, подаємо страву до столу.
