Ароматна, соковита курка з картоплею в духовці є практичним стравою. Адже так легко помістити всі інгредієнти на деко і через малий проміжок часу, без зусиль вийде смачна курочка з рум’яною, просоченої курячим соком картоплею.
Класична курка з картоплею в духовці
Найбільш поширеним і простим є класичний рецепт, коли використовується часник і майонез. Виходить красива золота скоринка і насичений смак.
Якщо хочете, щоб м’ясо було ніжніше, то вибирайте молодих курчат, вік яких не перевищує одного року. Зрозуміти це допоможе вага тушки, який не повинен бути більше 1,5 кілограма. Курча не повинен бути підданий заморожуванню. Використовуйте тільки охолоджене м’ясо.
Інгредієнти:
- Майоран – 1 ч. ложка;
- Перець;
- Тушка курчати – 1 шт.;
- Сіль;
- Часник – 5 зубків;
- Майонез – 4 ч. ложки;
- Базилік – 1 ч. ложка;
- Орегано – 1 ч. ложка;
- Картопля – 1 кг.
