У вершковому соусі
Вершки – відмінне доповнення до картоплі. На одному цьому поєднанні можна придумати безліч смачних запіканок. Ідеальне доповнення до них мускатний горіх, який доповнить вершковий смак картоплі. Додайте сюди курку, і у вас вийде ситне рагу.
Для нього візьміть:
- 400 грам курячого філе;
- 3 картоплини;
- 1 морквину;
- 1 цибуля;
- 1 зубчик часнику;
- 300 мл вершків;
- сіль, перець, мускатний горіх.
Для початку подрібніть курку, обсмажте її на сковороді. Викладіть м’ясо в горщик, зверху покладіть очищені і нарізані кубиками овочі. Посипте сіллю і спеціями. Залийте все вершками і поставте в духовку на 50 хвилин.
