Картопля в горщиках з курячим філе і солоними огірками
Щоб приготувати це ситне, смачне блюдо, знадобиться:
- 500 грам курки;
- 4 шт. картоплі;
- 4 солоних огірка;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 8 столових ложок майонезу;
- сіль, спеції для курки.
Курку, огірки, картоплю ріжемо соломкою. Цибулю – тонкими півкільцями. Курку і огірки змішайте з цибулею, видавіть до них часник, посипте сіллю і спеціями. Горщики зсередини потрібно дуже добре промазати майонезом. Укладіть у них курку з огірками та цибулею. Зверху покладіть нарізану кубиками картоплю. Змастіть його зверху майонезом. Запікайте 40 хвилин при температурі не менше 180 градусів.
Звичайно, це далеко не всі рецепти рагу в горщиках з куркою та картоплею. У страву можна додавати й інші овочі, кукурудзу та горошок, квасоля, у тому числі консервовану. Можна експериментувати з різними видами сиру, використовувати копчену курку і багато іншого. Головне, що будь-яке блюдо, приготовлене в горщику, буде ніжним, соковитим і ароматним.
