Курка, фарширована яблуками в рукаві
Хороше рішення для ситної вечері в колі родини.
Інгредієнти:
- коріандр;
- куряча тушка – 2 кг;
- перець;
- яблуко – 7 великих;
- сіль;
- майоран;
- куркума;
- паприка.
Приготування:
- Виставити духовий шафа на 220 град.
- Промити курочку. Промокнути паперовим рушником.
- Посипати сіллю і прянощами. Натерти.
- Нарізати яблучка.
- Яблучка розмістити в тушці якомога щільніше.
- Помістити в рукав.
- Зав’язати. Проткнути пакет в декількох місцях зубочисткою.
- Покласти на деко.
- Запікати годину.
