З листкового тіста
Приготувати курник можна з листкового тіста. Продається напівфабрикат в будь-якому магазині. Для начинки набір продуктів класичний: куряче філе, картопля, цибуля.
- Для початку нарізати курячу грудку кубиками.
- Обчищену і помиту картоплю теж нарізається брусочками.
- Ріпчасту цибулю дрібно рубається.
- Всі компоненти змішуються, посипаються сіллю, чорним меленим перцем.
- З розмороженого тесту розкочуються 2 пласта. Один помістити на деко, попередньо змащений маслом. Зверху викласти начинку.
- Накрити другою розкатаної в пласт частиною. Оформити краю, верхівку змастити яйцем.
- Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.
