Курячі гомілки, тушковані в мультиварці
Сковорода забезпечила нас апетитно хрустким страв. Тепер подивимося, як смачно приготувати курячі гомілки в мультиварці.
Список продуктів:
- цибуля ріпчаста — 200 г;
- масло пісне — до 100 м;
- домашня сметана — 230 г;
- гомілки курячі — 700 г;
- часник — 3 зубчики;
- сіль, перець, приправи або каррі.
Порядок приготування:
- Ретельно промиваємо м’ясні продукти, промокаємо паперовими рушниками, натираємо перцем, сіллю, сушеним кропом, каррі або обраними на власний смак приправами. Маринуємо гомілки півгодини.
- Обмазуємо частини курки маслом, вливаємо трохи рослинного жиру в чашу мультиварки. Поміщаємо гомілки, включаємо агрегат на режим «Випічка», фіксуємо час приготування 40 хвилин.
- Через 20 хвилин відкриваємо прилад, перевертаємо частини птиці, викладаємо на них нашатковану кільцями цибулю. Продовжуємо процес до звукового сигналу, після чого заливаємо продукти сметаною, встановлюємо програму «Гасіння» і готуємо ще півгодини.
Подаємо ніжні курячі гомілки з будь-яким приготованим гарніром: пастою, картоплею, овочевим рагу.
