Як приготувати з картоплею
Схід, кінцеве, справа тонка, але і наша кухня не менш різноманітна і багатогранна. Чого тільки варті смачно приготовані курячі гомілки з картоплею.
Перелік компонентів:
- зубки часнику — 3 шт.;
- цибулина, морква;
- масло пісне;
- гомілки курки — 6 шт.;
- натуральний майонез;
- перець, хмелі-сунелі, спеції.
Етапи приготування:
- Ретельно промокаємо добре промиті частини птиці, натираємо їх перцем і сіллю, густо посипаємо запашної приправою.
- Очищаємо овочі. Цибулю шаткуємо півкільцями, моркву рубаємо соломкою, картоплю нарізаємо кружечками середньої товщини.
- Змащуємо форму рослинним жиром, викладаємо підготовлені продукти. Першим шаром розміщуємо розділені бульби. Приправляємо їх перцем і сіллю. Додаємо цибулю і моркву, потім водворяем замариновані курячі гомілки.
- Завершуємо «збірку» страви сіточкою майонезу, який використовуємо в бажаному кількості. Відправляємо посуд з їжею на годину в піч, нагріту до t 180 °C.
Подаємо страву в гарячому вигляді, прикрашаючи запашним кропом.
